可以不放进冰箱的食物 凡是食品，都有可能被放入冰箱，不论是馒头面包，鱼肉蛋奶，蔬菜水果，饮料点心，零食糖果，蜂蜜茶叶……看了几家之后，我实在有话要说。　　其实，并不是每一种食品都该放入冰箱的。淇棫鍒╂皯锛屾湇鍔＄兢浼楋紝涓€蹇冧负姘戯紱闄ゆ偅鍏翠笟锛屽鐚潚鏄ワ紝鍏ㄦ剰涓烘皯銆倈淇棫鍒╂皯锛岄€犵涓€鏂癸紝鎶€绮剧淮鏂帮紝寰峰帤杞界墿銆倈涓撲笟缁翠慨锛岀敤蹇冩湇鍔°€傛妧鏈簿婀涳紝浠锋牸鏈€浼樻儬銆倈浣犲彧绠＄敤锛屽墿涓嬬殑鎴戜滑鏉ヨВ鍐炽€倈杩芥眰鍗撹秺锛屾湇鍔″敖鍠勫敖缇庛€倈缁翠慨鐝粍鍙锋棗浜畖涓撲笟瀹跺涵缁翠慨鏈嶅姟骞冲彴銆倈浣犱娇鐢ㄦ斁蹇冿紝鎴戜滑鍔姏鐢ㄥ績銆倈浣犳€濊€冿紝鎴戞€濊€冿紝鏈嶅姟鎻愬崌闅句笉鍊掋€倈鏈嶅姟浣犳垜鍋氬緱濂斤紝椤惧鐣欎綇涓嶄細璺戙€倈姹戒慨姹戒慨锛屼竴鐢熷畧鍊欍€倈鍧氭寔浠ヨ川鍙栬儨锛屾彁楂樼珵浜夊疄鍔涖€倈鏈嶅姟浣犳垜鍋氬緱濂斤紝椤惧鐣欎綇涓嶄細璺戙€倈瀹岀編鍝佽川锛屽畨鍏ㄤ繚璇併€倈璁惧缁翠慨锛岄€熸垬閫熷喅锛涜澶囩鐞嗐€倈缁嗗績绮惧績鐢ㄥ績锛岀淮淇搧璐ㄤ繚绉板績銆倈缁翠慨鐨勪笘鐣屾湁鎴戜滑銆倈鐢ㄩ儴闃熺殑鎰忚瘑锛岀‘淇濅綘鐨勬苯杞﹀畨琛岄┒銆倈椋庢按鐢垫皵淇濅緵缁檤瀹惰缁翠慨锛屾潵瀹朵慨浜掕仈锛熷氨瀵逛簡锛亅杩欎釜涓栫晫鍥犵淮淇笉鍚屻€倈鐢靛伐娴锋磱锛屽厛閿嬮鑸€倈寤夋磥妫€淇紝璇氫俊鏈嶅姟锛屾墜涓婃墡瀹烇紝蹇冮噷韪忓疄銆倈鍩硅偛鍚堜綔鍛樺伐锛屽垱閫犲悎浣滃洟闃熻妭绾﹀洟缁撴眰瀹炲垱鏂皘鎻愰珮缁翠慨鏈嶅姟璐ㄩ噺锛屾彁鍗囧鎴锋弧鎰忕▼搴︺€倈椤惧婊℃剰鏄垜浠殑鐩爣锛屼慨鐞嗗埌浣嶆槸鎴戜滑鐨勮亴璐ｃ€倈妫€淇笉瑕佹€曞敔鍙紝浜嬩簨璧板績鎵嶅畨鍏ㄣ€倈鐙稿锛氫慨涔嬩互鈥滅嫺鈥濓紝蹇€熶箣鈥滃鈥濓紒有些食品在冰箱中，反而会缩短保质期；也有些食品不放在冰箱里，已经足以长期保存。为了节约冰箱的空间，减少用电的浪费，同时保证食品的品质，看来有必要好好讨论一下：哪些食品不需要放入冰箱呢？　　具体来说，饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等，都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低，微生物无法繁殖；或者是糖和盐浓度过高，渗透压很大，自由水分很少，微生物也无法繁殖。既然如此，放在冰箱里有什么意义呢？岂不是白白浪费电费，占据空间么。　　比如说，蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。一些家庭因此以为蜂蜜败坏，把一瓶蜂蜜整个扔掉，浪费电之后又浪费食物，实在让人大呼可惜！　　又比如说，茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。　　巧克力放入冰箱，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀。放在冻箱当中则更为糟糕。实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。　　还有一些水果不能放入冰箱，比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12度左右保存，通常放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。　　馒头、花卷、面包等淀粉类食品如果一两餐吃不完，放在室温下即可。放在冰箱里，反而会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏3天以上，最好包好放入冻箱，吃的时候取出来微波化冻1-2分钟即可，口感新鲜如初。　　也有一些食品可以暂时放入冰箱，比如各种饮料、啤酒等。但它们实际上并非必须冰箱保存，放入冰箱只是为了降低温度，喝的时候口感更为凉爽。不妨平日储藏在室温下，饮用前半天再放入冰箱。如此可以节约不少电力和空间。　　总的来说，买来食品的时候，一定要认真看一下，包装上要求对储藏温度是。